- Zona di produzione: Flumeri (Av) - Italia
- 100% lavorazione artigianale
- Senza conservanti, coloranti ne pesticidi
- Ingredienti: melanzane, carote, cipolle, sale, aceto, olio extra vergine di oliva
- Peso 314 g
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Da coltivazione organica, le melanzane sott' olio conservano il loro gusto genuino esaltando il sapore di ogni ricetta. Ideali come contorno con carne e pesce. -
Peperoni in Agrodolce provengono da una coltivazione organica. Il Peperoni conservano il loro gusto genuino esaltando il sapore di ogni ricetta. Ideale per la preparazione di piatti tradizionali e ricette gourmet, pizze gourmet, ideali come contorno in piatti a base di pesce, carni bianche e rosse. Ottimi con le bruschette!- Zona di produzione: Flumeri (Av) - Italia
- 100% lavorazione artigianale
- Senza conservanti, coloranti ne pesticidi
- Ingredienti: peperoni, sale, zucchero, aceto, olio extra vergine di oliva
- Peso 314 g
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Da coltivazione organica, i peperoni conservano il loro gusto genuino esaltando il sapore di ogni ricetta. Ideali come antipasto e contorno con carne e pesce.- Zona di produzione: Flumeri (Av) - Italia
- 100% lavorazione artigianale
- Senza conservanti, coloranti ne pesticidi
- Ingredienti: peperoni, tonno, sale, aceto, olio extra vergine di oliva
- Peso 314 g
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Da coltivazione organica, i pomodori verdi conservano il loro gusto genuino esaltando il sapore di ogni ricetta. Ideali come antipasto e contorno con carne e pesce.- Zona di produzione: Flumeri (Av) - Italia
- 100% lavorazione artigianale
- Senza conservanti, coloranti ne pesticidi
- Ingredienti: pomodori verdi, sale, aceto, zucchero, olio extra vergine di oliva
- Peso 314 g
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Zucchine sotto Olio Evo provengono da una coltivazione organica. Le Zucchine sotto Olio Evo conservano il loro gusto genuino esaltando il sapore di ogni ricetta. Ideale per la preparazione di piatti tradizionali e ricette gourmet, pizze gourmet, ideali come contorno in piatti a base di pesce, carni bianche e rosse. Ottimi con le bruschette!- Zona di produzione: Flumeri (Av) - Italia
- 100% lavorazione artigianale
- Senza conservanti, coloranti ne pesticidi
- Ingredienti: zucchine, sale, aceto, olio extra vergine di oliva
- Peso 314 g
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Stagionato nel fieno, dal sapore inconfondibile, intenso e deve il suo nome a Bagnoli Irpino, uno dei centri di allevamento della razza ovina, che produce il pecorino più importante di Avellino. Caratterizzato da una pasta cruda e compatta, racchiusa da una crosta dura e rugosa di colore giallo tendente al bruno. Il gusto risulta squisitamente piccante a seconda del grado di stagionatura. Dopo 2 mesi di asciugatura viene aromatizzato con il fieno per circa 30 giorni che ne esalta ancor di più il sapore. Favorevole alla degustazione con frutta fresca o miele e accompagnato da un buon vino rosso (Aglianico o Taurasi).- Zona di produzione: Bagnoli Irpino (Av) - Italia
- 100% latte crudo di pecora bagnolese
- Lavorazione artigianale
- Stagionato nel fieno
- Ingredienti: LATTE crudo ovino, caglio naturale, sale.
- Prodotto e confezionato da: Società Coop. Agricola A.R.L. - Vico I Gramsci, 31 Bagnoli Irpino (AV)
DICHIARAZIONE NUTRIZIONALEValori medi per 100g
Energia 342Kcal - 1432KJ Grassi 26g di cui saturi 17g Carboidrati 1g di cui zuccheri 0,5g Proteine 26g Sale 2g - Conservare in luogo asciutto a temperatura tra i 4° e 10°C
- Tempo di stagionatura: 3 mesi
- Trancio: 500g circa
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Stagionato nella crusca, dal sapore inconfondibile, intenso e deve il suo nome a Bagnoli Irpino, uno dei centri di allevamento della razza ovina, che produce il pecorino più importante di Avellino. Caratterizzato da una pasta cruda e compatta, racchiusa da una crosta dura e rugosa di colore giallo tendente al bruno. Il gusto risulta squisitamente piccante a seconda del grado di stagionatura. Dopo 2 mesi di asciugatura viene aromatizzato con vinaccia per circa 30 giorni che ne esalta ancor di più il sapore. Favorevole alla degustazione con frutta fresca o miele e accompagnato da un buon vino rosso (Aglianico o Taurasi).- Zona di produzione: Bagnoli Irpino (Av) - Italia
- 100% latte crudo di pecora bagnolese
- Lavorazione artigianale
- Stagionato nella crusca
- Ingredienti: LATTE crudo ovino, caglio naturale, sale, crusca
- Prodotto e confezionato da: Società Coop. Agricola A.R.L. - Vico I Gramsci, 31 Bagnoli Irpino (AV)
DICHIARAZIONE NUTRIZIONALEValori medi per 100g
Energia 342Kcal - 1432KJ Grassi 26g di cui saturi 17g Carboidrati 1g di cui zuccheri 0,5g Proteine 26g Sale 2g - Conservare in luogo asciutto a temperatura tra i 4° e 10°C
- Tempo di stagionatura: 3 mesi
- Trancio: 500g circa
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La confettura extra di albicocche dal sapore delicato, con frutta a pezzettoni, è ottima per la prima colazione sulle fette biscottate o per farcire torte e crostate.- Zona di produzione: Aiello del Sabato (Av) - Italia
- 100% coltivazione e produzione a Km zero
- Senza conservanti, addensanti, coloranti ne pesticidi
- Ingredienti: albicocche, zucchero, limone
- Peso: 220 gr
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La confettura extra di Corbezzoli è molto cremosa e dal sapore delicato e leggermente acidulo tipico di questo frutto. E’ realizzata esclusivamente con i frutti raccolti a mano ad uno ad uno, in autunno quando raggiungono il giusto grado di maturazione. Essendo un frutto antico la produzione è molto limitata. La confettura è realizzata esclusivamente con ingredienti naturali, senza conservanti, coloranti, addensanti e gelificanti. Consigli d’uso: ottima come merenda, per la farcitura di dolci fatti in casa, ideale come confettura da abbinamento, infatti si accompagna ottimamente a formaggi stagionati e vini rossi o bianchi.- Zona di produzione: Aiello del Sabato (Av) - Italia
- 100% coltivazione e produzione a Km zero
- Senza conservanti, addensanti, coloranti ne pesticidi
- Ingredienti: corbezzoli, zucchero, arance, limone.
- Peso: 110 gr
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La confettura extra di fichi neri, mandorle e finocchietto è un prodotto artigianale, ottenuto con i nostri fichi coltivati in maniera completamente naturale, senza l’utilizzo di fitofarmaci. Dal gusto delicato, esalta il sapore dei formaggi stagionati, ottima con il prosciutto crudo.- Zona di produzione: Aiello del Sabato (Av) - Italia
- 100% coltivazione e produzione a Km zero
- Senza conservanti, addensanti, coloranti ne pesticidi
- Ingredienti: fichi neri, zucchero, mandorle tostate (2%), rum, finocchietto (0,1%).
- Peso: 220 gr
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La confettura extra di fichi neri alla vaniglia è prodotta con i fichi coltivati da noi in maniera del tutto naturale, senza l’uso di alcun tipo di fitofarmaco. La produzione è legata alla stagionalità che va da Giugno a Settembre, ma è a fine Settembre che i nostri fichi offrono il meglio delle proprietà organolettiche e il massimo della dolcezza rendendo questa confettura davvero unica. La dolcezza dei fichi e della vaniglia bourbon infatti viene bilanciata dalla scorzetta del limone, che le conferiscono anche una piacevole nota agrumata. E’ ottima semplicemente spalmata su pane caldo per una gustosa colazione o per farcire biscotti e crostate, ma, è da veri intenditori degustata con cioccolato extra fondente e distillati. Zona di produzione: Aiello del Sabato (Av) - Italia- 100% coltivazione e produzione a Km zero
- Senza conservanti, addensanti, coloranti ne pesticidi
- Ingredienti: fichi neri, zucchero, limone, rum, vaniglia 0,1%
- Peso: 220 gr
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La confettura extra di Kiwi e mele, artigianale al 100% è ottenuta dai nostri Kiwi e dalle nostre mele coltivati esclusivamente in maniera ecosostenibile: senza alcun tipo di trattamento chimico nè alla pianta nè al terreno. E’ composta solo da frutta e zucchero, senza aggiunta di pectina, addensanti, coloranti e senza conservanti. Una vera e propria “frutta da spalmare”. E’ realizzata attraverso un processo di concentrazione della frutta a bassa a bassa temperatura e in assenza di aria. Questo processo permette di esaltare il gusto della frutta mantenendo inalterate le caratteristiche organolettiche (il profumo e il sapore), il colore e la consistenza. Lo zucchero viene aggiunto in quantità minime, quel poco che serve per la conservazione. Consigli d’uso: Da gustare su pane, biscotti o fette biscottate per la prima colazione, per farcire dolci o crostate, per guarnire gelati alla vaniglia o panna cotta, è particolarmente indicata per insaporire lo yogurt bianco. Perfetta per preparare cheesecakes. Da provare in abbinamento a formaggi cremosi come la robiola. Zona di produzione: Aiello del Sabato (Av) - Italia- 100% coltivazione e produzione a Km zero
- Senza conservanti, addensanti, coloranti ne pesticidi
- Ingredienti: Kiwi (48%), zucchero, mele (12%), limone.
- Peso: 220 gr
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La confettura extra di prugne Santa Rosa con scorzette di arancia è un prodotto artigianale, dal gusto delicato, ottima per la prima colazione o per farcire torte e crostate. Zona di produzione: Aiello del Sabato (Av) - Italia- 100% coltivazione e produzione a Km zero
- Senza conservanti, addensanti, coloranti ne pesticidi
- Ingredienti: prugne S. Rosa, zucchero, scorzette di arancia 1%, limoni.
- Peso: 220 gr
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La marmellata di cedro è prodotta con agrumi selezionati non trattati, provenienti dalle zone interne della costiera Amalfitana. La lavorazione è completamente manuale, in modo da non avere un’ossidazione del prodotto e ottenere pezzettoni canditi dopo la cottura. La produzione è legata alla stagionalità che va da marzo a fine aprile, è in questo periodo che i cedri offrono il meglio delle proprietà organolettiche rendendo questa marmellata davvero unica. Perfetta a colazione, gustata sulle fette biscottate o nello yogurt, dal sapore deciso ben si accompagna a dolci e formaggi freschi. Zona di produzione: Aiello del Sabato (Av) - Italia- 100% coltivazione e produzione a Km zero
- Senza conservanti, addensanti, coloranti ne pesticidi
- Ingredienti: cedro, zucchero, limone.
- Peso: 220 gr
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La marmellata di limoni è prodotta con agrumi selezionati non trattati, provenienti dalle zone interne della costiera amalfitana. La lavorazione è completamente manuale, in modo da non avere un’ossidazione del prodotto e ottenere pezzettoni canditi dopo la cottura. La produzione della marmellata di limoni, è legata alla stagionalità che va da marzo a fine aprile, è in questo periodo che i cedri offrono il meglio delle proprietà organolettiche rendendo questa marmellata davvero unica. Perfetta a colazione, gustata sulle fette biscottate o nello yogurt, dal sapore deciso ben si accompagna a dolci e formaggi freschi. Zona di produzione: Aiello del Sabato (Av) - Italia- 100% coltivazione e produzione a Km zero
- Senza conservanti, addensanti, coloranti ne pesticidi
- Ingredienti: limone, zucchero.
- Peso: 220 gr
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Gelatina di mele cotogne molto densa e profumata, con una nota agrumata data dalla presenza del limone, dal colore rosso rubino. E’ un prodotto versatile che può essere utilizzato per dolcificare e aromatizzare una tisana, per guarnire la panna cotta o per rivestire crostate di frutta. Ottima sul pane tostato, ma si accompagna anche al prosciutto crudo, al lardo e all’arrosto di maiale o può essere gustata in abbinamento a dei formaggi stagionati come il carmasciano. Zona di produzione: Aiello del Sabato (Av) - Italia- 100% coltivazione e produzione a Km zero
- Senza conservanti, addensanti, coloranti ne pesticidi
- Ingredienti: mele cotogne, zucchero, limone
- Peso: 220 gr
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La composta di mele con basilico e noci è realizzata con una materia prima singolare: è un prodotto dolce che colpisce per il sentore di basilico, con aroma acidulo tipico del tipo di vino utilizzato, in cui si percepisce la nota fruttata delle mele, equilibrata alla fine da una lieve percezione amarognola delle noci che le conferiscono una particolare consistenza croccante. Si presta bene per l’abbinamento con mozzarella di bufala e con ricotta fresca o su un crostino di pane caldo per un insolito aperitivo o antipasto. Zona di produzione: Aiello del Sabato (Av) - Italia- 100% coltivazione e produzione a Km zero
- Senza conservanti, addensanti, coloranti ne pesticidi
- Ingredienti: mele, zucchero, basilico (13%), noci (6%), vino bianco (contiene solfiti ).
- Peso: 220 gr
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Composta di peperoncini piccanti poco consistente, omogenea, vellutata, dallo spiccato sentore di peperoncini piccanti, al gusto si percepisce il contrasto tra la dolcezza delle mele e dello zucchero e il sapore piccante del peperoncino lievemente attutito dalla presenza delle mele, della nota agrumata del limone e delle note speziate del cardamomo. Vincitrice del premio miglior prodotto di nicchia a Tutto Food Milano 2011, è ottima per farcire crostini e bruschette, perfetta da gustare con formaggi freschi come ricotta fresca o affumicata o a formaggi cremosi. Per i più audaci si consigliano formaggi stagionati. Si consiglia anche per accompagnare carni arrostite o bollite. Zona di produzione: Aiello del Sabato (Av) - Italia- 100% coltivazione e produzione a Km zero
- Senza conservanti, addensanti, coloranti ne pesticidi
- Ingredienti: mele 40%, zucchero, peperoncini piccanti 27%, limone, cardamomo.
- Peso: 220 gr
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La Figliata di Mozzarella di latte di bufala è una simpatica variante della Mozzarella classica con ripieno di bocconcini e panna di latte di bufala. Si presta per i pranzi della domenica e le cene con gli amici, feste e ricevimenti. Si accettano ordini massimo entro il giorno giovedì mattina, per garantire la spedizione in giornata e che il prodotto arrivi in 24 ore.- Zona di produzione: Contrada (Av) - Italia
- 100% lavorazione artigianale e naturale
- Senza conservanti ne coloranti
- Formaggio fresco a pasta filata
- Ingredienti: LATTE di bufala della Piana del Sele (Sa), caglio, sale.
- Prodotto e confezionato da: IT S1ABQ CE
DICHIARAZIONE NUTRIZIONALEValori medi per 100g
Energia 228Kcal - 955,32KJ Grassi 16g di cui saturi 11g Carboidrati 1g <0,5g di cui zuccheri 0g Proteine 20g Sale 0,28g - Conservare da 0° a +4°C
- Peso: da 1kg , 2kg, 3kg
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Prodotta con carne suina, da maiali allevati e macellati in Irpinia, rigorosamente lavorata con metodo artigianale. Ideale come antipasto, accompagnata da un formaggio locale stagionato e un buon vino Aglianico o Taurasi.- Carne suina 100%
- Suini macellati in Irpinia - Avellino - Italia
- Lavorazione artigianale
- Ingredienti: carne di suino, sale, destrosio, saccarosio, spezie.
- Prodotto e confezionato da: IT 9-243/L CE
DICHIARAZIONE NUTRIZIONALEValori medi per 100g
Energia 335Kcal - 1517KJ Grassi 27g di cui saturi 8,8g Carboidrati <0,5g di cui zuccheri <0,5g Proteine 30g Sale 4,1g - Conservare in luogo asciutto a temperatura +4°C
- Senza lattosio ne glutine
- Peso: 1,7 kg mezzo pezzo - 3,4 kg intero
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Tegamino di biscotto di pane casereccio cotto in forno a legna, ideale per zuppe di ogni tipo, primi piatti con legumi, antipasti e secondi particolari di pesce e di carne.- Prodotto 100% Irpino
- Prodotto artigianale di Mugnano del Cardinale (Av)
- Ingredienti: farina di tipo 0, acqua, lievito madre ('o criscito), sale.
- Peso: 240 gr circa
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Croccantini alle mandorle ricoperti al cioccolato fondente di Ospedaletto d' Alpinolo. Prodotto artigianale e genuino caratterizzato dalla lavorazione di materie prime selezionate, da una lentissima cottura a bagnomaria e soprattutto dall'esperienza che deriva da una lunga tradizione tramandata nel tempo.- Zona di produzione: Ospedaletto D'Alpinolo (Av) - Italia
- 100% mandorle
- Senza conservanti ne coloranti
- Ingredienti: mandorle, cacao, zucchero, glucosio, aromi naturali di vaniglia, addensante: cera, carnauba, emulsionante: lecitina di soia.
- Peso: 300 g circa
-
Esaurito
Torrone alle nocciole e cioccolato di Ospedaletto d' Alpinolo è un prodotto artigianale e genuino caratterizzato dalla lavorazione di materie prime selezionate, da una lentissima cottura a bagnomaria e soprattutto dall'esperienza che deriva da una lunga tradizione, familiare, tramandata nel tempo.- Zona di produzione: Ospedaletto D'Alpinolo (Av) - Italia
- 100% nocciole avellane
- Senza conservanti ne coloranti
- Ingredienti: zucchero, miele, nocciole, cioccolato, albume, ostie, sciroppo di glucosio, acido citrico, aromi naturali.
- Peso: 155 g circa
-
Torrone alle nocciole avellane di Ospedaletto d' Alpinolo è un prodotto artigianale e genuino caratterizzato dalla lavorazione di materie prime selezionate, da una lentissima cottura a bagnomaria e soprattutto dall'esperienza che deriva da una lunga tradizione, familiare, tramandata nel tempo.- Zona di produzione: Ospedaletto D'Alpinolo (Av) - Italia
- 100% nocciole avellane
- Senza conservanti ne coloranti
- Ingredienti: zucchero, miele, nocciole, cioccolato, albume, ostie, sciroppo di glucosio, acido citrico, aromi naturali.
- Peso: 150 g circa
-
Soluzione aperitivo direttamente a casa tua. Ideale per minimo 2 persone.- Zona di produzione: Campania
- 100% prodotti tipici
- Senza conservanti ne coloranti
- 250g di soppressata irpina
- 250g di salamino piccante,
- 200g di pancetta tesa
-
Soluzione aperitivo direttamente a casa tua. Ideale per minimo 4 persone.- Zona di produzione: Campania
- 100% prodotti tipici
- Senza conservanti ne coloranti
- 500g di soppressata irpina
- 300g di salamino piccante,
- 200g di pancetta tesa
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Pastificio Graziano- Zona di produzione: Manocalzati (Av) - Italia
- 100% semola di grano duro italiano
- Trafilata al bronzo
- Lavorazione artigianale
- Asciugatura lenta e a bassa temperatura
- Ingredienti: Semola di GRANO DURO, Acqua. Contiene Glutine.
- Tempo di cottura: 13 minuti
- Peso: 500 g
-
Pastificio Graziano- Zona di produzione: Manocalzati (Av) - Italia
- 100% semola di grano duro italiano
- Trafilata al bronzo
- Lavorazione artigianale
- Asciugatura lenta e a bassa temperatura
- Ingredienti: Semola di GRANO DURO, Acqua. Contiene Glutine.
- Tempo di cottura: 13 minuti
- Peso: 500 g
-
Pastificio Graziano- Zona di produzione: Manocalzati (Av) - Italia
- 100% semola di grano duro italiano
- Trafilata al bronzo
- Lavorazione artigianale
- Asciugatura lenta e a bassa temperatura
- Ingredienti: Semola di GRANO DURO, Acqua. Contiene Glutine.
- Tempo di cottura: 13 minuti
- Peso: 500 g
-
Pastificio Graziano- Zona di produzione: Manocalzati (Av) - Italia
- 100% semola di grano duro italiano
- Trafilata al bronzo
- Lavorazione artigianale
- Asciugatura lenta e a bassa temperatura
- Ingredienti: Semola di GRANO DURO, Acqua. Contiene Glutine.
- Tempo di cottura: 13 minuti
- Peso: 500 g
