Acquista ora da casa

Mezze Candele trafilate al bronzo

3,50€ IVA inclusa

Pastificio Graziano

Zona di produzione: Manocalzati (Av) - Italia
100% semola di grano duro italiano
Trafilata al bronzo
Lavorazione artigianale
Asciugatura lenta e a bassa temperatura
Ingredienti: Semola di GRANO DURO, Acqua. Contiene Glutine.
Tempo di cottura: 13 minuti
Peso: 500 g

Aggiungi al carrello Dettagli Quick View

Pastificio Graziano Mezzi Paccheri lisci

Mezzi Paccheri lisci trafilati al bronzo

3,50€ IVA inclusa

Pastificio Graziano

Zona di produzione: Manocalzati (Av) - Italia
100% semola di grano duro italiano
Trafilata al bronzo
Lavorazione artigianale
Asciugatura lenta e a bassa temperatura
Ingredienti: Semola di GRANO DURO, Acqua. Contiene Glutine.
Tempo di cottura: 13 minuti
Peso: 500 g

Aggiungi al carrello Dettagli Quick View

Mezzi Paccheri rigati trafilati al bronzo

3,50€ IVA inclusa

Pastificio Graziano

Zona di produzione: Manocalzati (Av) - Italia
100% semola di grano duro italiano
Trafilata al bronzo
Lavorazione artigianale
Asciugatura lenta e a bassa temperatura
Ingredienti: Semola di GRANO DURO, Acqua. Contiene Glutine.
Tempo di cottura: 13 minuti
Peso: 500g

Aggiungi al carrello Dettagli Quick View

Sale!

MONTESOLÆ Campania Aglianico I.G.T.

10,00€ – 54,00€ IVA inclusa

Montesole Campania Aglianico I.G.T. nasce dalla magnificenza del vitigno Aglianico, pieno di personalità e struttura.

Zona di produzione: Montefusco (Av) - Italia - Vigneti selezionati del territorio delle province di Avellino e Benevento
Vigneto: Spalliera
Vinificazione: Macerazione a freddo, pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata per almeno 15 gg.
Affinamento: 4 mesi in serbatoi d'acciaio inox a temperatura controllata, 4 mesi in botti di rovere, almeno 2 mesi in bottiglia
Abbinamento: Minestre, primi a base di carne, arrosti e formaggi
Da servire ad una temperatura di 8° - 10° C
Gradazione alcolica 12% vol.

Scegli Dettagli Quick View

Sale!

MONTESOLÆ Campania Fiano I.G.T.

10,00€ – 58,00€ IVA inclusa

La qualità del bianco Campania Fiano I.G.T. è garantita dall’origine delle uve che lo producono, dirette discendenti della latina Vitis Apiana (Fiano), tradizionalmente allevata in Irpinia.

Zona di produzione: Montefusco (Av) - Italia - Vigneti selezionati dell'area D.O.C.G. Fiano di Avellino
Vigneto: Coltivazioni a spalliera ad altitudine variabile tra i 250 e i 600m s.l.m., esposizione variabile da Est a Sudovest
Vinificazione: Macerazione a freddo, pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata per almeno 12gg.
Affinamento: 3 mesi in serbatoi d’acciao inox a temperatura controllata, almeno 2 mese in bottiglia
Abbinamento: Risotto alla pescatora, filetti di Rombo al vino, Branzino alla griglia, formaggi freschi di capra, carni bianche aromatizzate alle erbe
Da servire ad una temperatura di 8° - 10° C
Gradazione alcolica 12,60% vol.

Scegli Dettagli Quick View

Sale!

MONTESOLÆ Campania Greco I.G.T.

10,00€ – 54,00€ IVA inclusa

Montesole Campania Greco I.G.T. è un bianco secco dal gusto senza compromessi ottenuto dalle uve del vitigno omonimo, perfetta espressione dei profumi e sapori del territorio Irpino.

Zona di produzione: Montefusco (Av) - Italia - Vigneti selezionati del territorio delle province di Avellino
Vigneto: Coltivazioni a spalliera
Vinificazione: Macerazione a freddo, pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata per almeno 10gg.
Affinamento: 3 mesi in serbatoi d’acciao inox a temperatura controllata, almeno 1 mese in bottiglia
Abbinamento: Ostriche e crudi di mare, risotti, minestre leggere, secondi elaborati a base di pesce
Da servire ad una temperatura di 8° - 10° C
Gradazione alcolica 11,80% vol.

Scegli Dettagli Quick View

Sale!

MONTESOLÆ Taurasi D.O.C.G.

18,00€ – 102,00€ IVA inclusa

Gran vino da invecchiamento, il Taurasi D.O.C.G. è la più pura espressione della preziosa Vitis Hellenica (Aglianico). Viene prodotto da uve selezionate in appena 17 comuni della provincia di Avellino, compresa la cittadina di Taurasi da cui trae il nome.

Zona di produzione: Montefusco (Av) - Italia - Vigneti selezionati dell’area D.O.C.G. Taurasi della provincia di Avellino
Vigneto: Spalliera
Vinificazione: Macerazione a freddo, pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata per almeno 15 gg.
Affinamento: Un anno in tini d’acciao inox a temperatura controllata, 8 mesi in barriques e 12 in botti di rovere, almeno 6 mesi in bottiglia
Abbinamento: Primi a base di Porcini e Tartufo nero, selvaggina marinata, Cinghiale in agrodolce, Costolette di Agnello arrostite, pecorino stagionato e formaggi piccanti
Da servire ad una temperatura di 8° - 10° C
Gradazione alcolica 13,80% vol.

Scegli Dettagli Quick View

Sale!

MONTESOLÆ Vino Spumante Fiano Demi Sec

13,00€ – 72,00€ IVA inclusa

Montesole Fiano Demi Sec Vino Spumante di Qualità è la nostra pregiata bollicina da fine pasto, ricavata dalla rifermentazione sur lie del vino Fiano, secondo il metodo Charmat Lungo. Il vino base è ottenuto da uve dell'omonimo vitigno, selezionate nel territorio della provincia di Avellino.

Zona di produzione: Montefusco (Av) - Italia - Vigneti selezionati del territorio delle province di Avellino
Vigneto: Spalliera
Vinificazione: Macerazione a freddo, pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata per almeno 15 gg.
Affinamento: almeno 7 mesi di rifermentazione lenta sur lie in autoclavi d’acciao inox a temperatura controllata, almeno 3 mesi in bottiglia
Abbinamento: Fritture di gamberi e calamaretti, Ostriche al pan burrato, tartine al Caviale e Salmone affumicato, Aragosta alla Cardinale, dolci al Cioccolato fondente, Torte da forno alla Frutta Secca
Da servire ad una temperatura di 8° - 10° C
Gradazione alcolica 12% vol.

Scegli Dettagli Quick View

Sale!

MONTESOLÆ Vino Spumante Greco Brut

13,00€ – 72,00€ IVA inclusa

Montesole Greco Brut Vino Spumante di Qualità è ottenuto interamente dalle uve del vitigno omonimo tramite un lento processo di rifermentazione sur lie in autoclave, secondo il metodo "Charmat Lungo".

Zona di produzione: Montefusco (Av) - Italia - Vigneti selezionati del territorio delle province di Avellino
Vigneto: Spalliera
Vinificazione: Macerazione a freddo, pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata per almeno 15 gg.
Affinamento: almeno 7 mesi di rifermentazione lenta sur lie in autoclavi d’acciao inox a temperatura controllata, almeno 3 mesi in bottiglia
Abbinamento: Fritture di gamberi e calamaretti, Ostriche al pan burrato, tartine al Caviale e Salmone affumicato, Aragosta alla Cardinale, dolci al Cioccolato fondente, Torte da forno alla Frutta Secca
Da servire ad una temperatura di 8° - 10° C
Gradazione alcolica 12% vol.

Scegli Dettagli Quick View

Sale!

MONTESOLÆ Vino Spumante Rosè Aglianico Extra Dry

13,00€ – 72,00€ IVA inclusa

Montesole Aglianico Rosé Extra Dry è il nostro Vino Spumante di Qualità ottenuto dalla rifermentazione sur lie in autoclave del vino Aglianico. Le caratteristiche organolettiche di intensità e robustezza del vino base vengono come mitigate dal processo di spumantizzazione, che offre come risultato finale una bollicina dal gusto avvolgente e leggermente secco.

Zona di produzione: Montefusco (Av) - Italia - Vigneti selezionati del territorio delle province di Avellino e Benevento
Vigneto: Spalliera
Vendemmia: 2006
Vinificazione: Macerazione a freddo, pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata per almeno 15 gg.
Affinamento: rifermentazione lenta e almeno 9 mesi di affinamento sur lies in autoclavi d’acciao inox a temperatura controllata, almeno 3 mesi in bottiglia
Abbinamento: Tartine al paté di Olive nere, Gamberetti in cocktail, Affettato di Cervo, Torta al Cioccolato fondente e Amarene, Torta Sacher, Crostate alla Frutta
Da servire ad una temperatura di 8° - 10° C
Gradazione alcolica 12% vol.

Scegli Dettagli Quick View

Mozzarella di latte di Bufala

3,70€ – 15,00€ IVA inclusa

Particolarmente saporita, la Mozzarella di latte Bufala si accompagnano favorevolmente ai salumi irpini e verdure sott' olio, in un ricco antipasto. Si accettano ordini massimo entro il giorno giovedì mattina, per garantire la spedizione in giornata e che il prodotto arrivi in 24 ore.

Zona di produzione: Contrada (Av) - Italia
100% lavorazione artigianale e naturale
Senza conservanti ne coloranti
Formaggio fresco a pasta filata
Ingredienti: LATTE di bufala della Piana del Sele (Sa), caglio, sale.

Prodotto e confezionato da: IT S1ABQ CE

DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE

Valori medi per 100g

Energia

228Kcal - 955,32KJ

Grassi

16g

di cui saturi

11g

Carboidrati

1g <0,5g

di cui zuccheri

0g

Proteine

20g

Sale

0,28g

Conservare da 0° a +4°C
Peso conf.: 250g - 500g - 1Kg

Scegli Dettagli Quick View

Mozzarella di latte di bufala Tettona Irpina

16,00€ – 60,00€ IVA inclusa

La Mozzarella di latte di Bufala con una simpatica variante della Mozzarella classica che rappresenta un seno prosperoso. Si presta per i pranzi della domenica e le cene con gli amici, feste e ricevimenti. Si accettano ordini massimo entro il giorno giovedì mattina, per garantire la spedizione in giornata e che il prodotto arrivi in 24 ore.

Zona di produzione: Contrada (Av) - Italia
100% lavorazione artigianale e naturale
Senza conservanti ne coloranti
Formaggio fresco a pasta filata
Ingredienti: LATTE di bufala della Piana del Sele (Sa), caglio, sale.

Prodotto e confezionato da: IT S1ABQ CE

DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE

Valori medi per 100g

Energia

228Kcal - 955,32KJ

Grassi

16g

di cui saturi

11g

Carboidrati

1g <0,5g

di cui zuccheri

0g

Proteine

20g

Sale

0,28g

Conservare da 0° a +4°C
Peso: da 1Kg a 4Kg

Scegli Dettagli Quick View

Esaurito

Olive Sott’olio

6,00€ IVA inclusa

In Olio extravergine di oliva di produzione propria.

Zona di produzione: Carife (Av) - Italia
100% coltivazione biologica
100% lavorazione artigianale
Senza conservanti ne coloranti
Ingredienti: olive, olio extravergine di oliva.
Peso: 300 gr

Dettagli Quick View

Paccheri lisci trafilati al bronzo

3,50€ IVA inclusa

Pastificio Graziano

Zona di produzione: Manocalzati (Av) - Italia
100% semola di grano duro italiano
Trafilata al bronzo
Lavorazione artigianale
Asciugatura lenta e a bassa temperatura
Ingredienti: Semola di GRANO DURO, Acqua. Contiene Glutine.
Tempo di cottura: 13 minuti
Peso: 500 g

Aggiungi al carrello Dettagli Quick View

Paccheri rigati trafilati al bronzo

3,50€ IVA inclusa

Pastificio Graziano

Zona di produzione: Manocalzati (Av) - Italia
100% semola di grano duro italiano
Trafilata al bronzo
Lavorazione artigianale
Asciugatura lenta e a bassa temperatura
Ingredienti: Semola di GRANO DURO, Acqua. Contiene Glutine.
Tempo di cottura: 13 minuti
Peso: 500 g

Aggiungi al carrello Dettagli Quick View

Pancetta Irpina arrotolata

10,00€ IVA inclusa

Prodotta con carne suina, da maiali allevati e macellati in Irpinia, rigorosamente lavorata con metodo artigianale. Ideale come antipasto, accompagnata da un formaggio locale stagionato e un buon vino Aglianico o Taurasi.

Carne suina 100%
Suini macellati in Irpinia - Avellino - Italia
Lavorazione artigianale
Insaccata con budello naturale
Ingredienti: carne di suino, sale, destrosio, saccarosio, spezie.

Prodotto e confezionato da: IT 9-243/L CE

DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE

Valori medi per 100g

Energia

335Kcal - 1517KJ

Grassi

27g

di cui saturi

8,8g

Carboidrati

<0,5g

di cui zuccheri

<0,5g

Proteine

30g

Sale

4,1g

Conservare in luogo asciutto a temperatura +4°C
Senza lattosio ne glutine
Peso: 500 gr circa

Aggiungi al carrello Dettagli Quick View

Pasta Mista trafilata al bronzo

3,50€ IVA inclusa

Pastificio Graziano

Zona di produzione: Manocalzati (Av) - Italia
100% semola di grano duro italiano
Trafilata al bronzo
Lavorazione artigianale
Asciugatura lenta e a bassa temperatura
Ingredienti: Semola di GRANO DURO, Acqua. Contiene Glutine.
Tempo di cottura: 13 minuti
Peso: 500 g
Ideale con i legumi

Aggiungi al carrello Dettagli Quick View

Patè di Cipolla ramata di Montoro

8,50€ IVA inclusa

Ricca di gusto, la cipolla ramata di Montoro è conosciuta per il suo sapore dolce. Ideale per degustare ed esaltare i formaggi stagionati.

Zona di produzione: Grottolella (Av) - Italia
100% lavorazione artigianale e naturale
Senza conservanti ne coloranti
Ingredienti: Cipolla ramata di Montoro, Zucchero.
Peso: 200 g

Aggiungi al carrello Dettagli Quick View

Pecorino Bagnolese affinato al fieno

20,00€ IVA inclusa

Stagionato nel fieno, dal sapore inconfondibile, intenso e deve il suo nome a Bagnoli Irpino, uno dei centri di allevamento della razza ovina, che produce il pecorino più importante di Avellino. Caratterizzato da una pasta cruda e compatta, racchiusa da una crosta dura e rugosa di colore giallo tendente al bruno. Il gusto risulta squisitamente piccante a seconda del grado di stagionatura. Dopo 2 mesi di asciugatura viene aromatizzato con il fieno per circa 30 giorni che ne esalta ancor di più il sapore. Favorevole alla degustazione con frutta fresca o miele e accompagnato da un buon vino rosso (Aglianico o Taurasi).

Zona di produzione: Bagnoli Irpino (Av) - Italia
100% latte crudo di pecora bagnolese
Lavorazione artigianale
Stagionato nel fieno
Ingredienti: LATTE crudo ovino, caglio naturale, sale.

Prodotto e confezionato da: Società Coop. Agricola A.R.L. - Vico I Gramsci, 31 Bagnoli Irpino (AV)

DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE

Valori medi per 100g

Energia

342Kcal - 1432KJ

Grassi

26g

di cui saturi

17g

Carboidrati

1g

di cui zuccheri

0,5g

Proteine

26g

Sale

2g

Conservare in luogo asciutto a temperatura tra i 4° e 10°C
Tempo di stagionatura: 3 mesi
Trancio: 500g circa

Aggiungi al carrello Dettagli Quick View

Pecorino Bagnolese affinato alla crusca

20,00€ IVA inclusa

Stagionato nella crusca, dal sapore inconfondibile, intenso e deve il suo nome a Bagnoli Irpino, uno dei centri di allevamento della razza ovina, che produce il pecorino più importante di Avellino. Caratterizzato da una pasta cruda e compatta, racchiusa da una crosta dura e rugosa di colore giallo tendente al bruno. Il gusto risulta squisitamente piccante a seconda del grado di stagionatura. Dopo 2 mesi di asciugatura viene aromatizzato con vinaccia per circa 30 giorni che ne esalta ancor di più il sapore. Favorevole alla degustazione con frutta fresca o miele e accompagnato da un buon vino rosso (Aglianico o Taurasi).

Zona di produzione: Bagnoli Irpino (Av) - Italia
100% latte crudo di pecora bagnolese
Lavorazione artigianale
Stagionato nella crusca
Ingredienti: LATTE crudo ovino, caglio naturale, sale, crusca

Prodotto e confezionato da: Società Coop. Agricola A.R.L. - Vico I Gramsci, 31 Bagnoli Irpino (AV)

DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE

Valori medi per 100g

Energia

342Kcal - 1432KJ

Grassi

26g

di cui saturi

17g

Carboidrati

1g

di cui zuccheri

0,5g

Proteine

26g

Sale

2g

Conservare in luogo asciutto a temperatura tra i 4° e 10°C
Tempo di stagionatura: 3 mesi
Trancio: 500g circa

Aggiungi al carrello Dettagli Quick View

Pecorino Bagnolese affinato alla vinaccia

21,00€ IVA inclusa

Affinato nella vinaccia di Aglianico del Taurasi, dal sapore inconfondibile, intenso e deve il suo nome a Bagnoli Irpino, uno dei centri di allevamento della razza ovina, che produce il pecorino più importante di Avellino. Caratterizzato da una pasta cruda e compatta, racchiusa da una crosta dura e rugosa di colore giallo tendente al bruno. Il gusto risulta squisitamente piccante a seconda del grado di stagionatura. Dopo 2 mesi di asciugatura viene aromatizzato con vinaccia per circa 30 giorni che ne esalta ancor di più il sapore. Favorevole alla degustazione con frutta fresca o miele e accompagnato da un buon vino rosso (Aglianico o Taurasi).

Zona di produzione: Bagnoli Irpino (Av) - Italia
100% latte crudo di pecora bagnolese
Lavorazione artigianale
Stagionato nella vinaccia
Ingredienti: LATTE crudo ovino, caglio naturale, sale.

Prodotto e confezionato da: Società Coop. Agricola A.R.L. - Vico I Gramsci, 31 Bagnoli Irpino (AV)

DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE

Valori medi per 100g

Energia

342Kcal - 1432KJ

Grassi

26g

di cui saturi

17g

Carboidrati

1g

di cui zuccheri

0,5g

Proteine

26g

Sale

2g

Conservare in luogo asciutto a temperatura tra i 4° e 10°C
Tempo di stagionatura: 3 mesi
Trancio: 500g circa

Aggiungi al carrello Dettagli Quick View

Pecorino Bagnolese con il tartufo

20,00€ IVA inclusa

Dal sapore inconfondibile, intenso e deve il suo nome a Bagnoli Irpino, uno dei centri di allevamento della razza ovina, che produce il pecorino più importante di Avellino. Caratterizzato da una pasta cruda e compatta, racchiusa da una crosta dura e rugosa di colore giallo tendente al bruno. Il gusto risulta squisitamente piccante a seconda del grado di stagionatura. Il Tartufo nero di Bagnoli irpino esalta ancor di più il sapore e i profumi. Favorevole alla degustazione con frutta fresca o miele e accompagnato da un buon vino rosso (Aglianico o Taurasi).

Zona di produzione: Bagnoli Irpino (Av) - Italia
100% latte crudo di pecora bagnolese
Lavorazione artigianale
Stagionatura naturale in grotta
Ingredienti: LATTE crudo ovino, caglio naturale, sale, tartufo nero estivo (Tuber Aestivum Vitt.)

Prodotto e confezionato da: Società Coop. Agricola A.R.L. - Vico I Gramsci, 31 Bagnoli Irpino (AV)

DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE

Valori medi per 100g

Energia

342Kcal - 1432KJ

Grassi

26g

di cui saturi

17g

Carboidrati

1g

di cui zuccheri

0,5g

Proteine

26g

Sale

2g

Conservare in luogo asciutto a temperatura tra i 4° e 10°C
Tempo di stagionatura: 3 mesi
Trancio: 500g circa

Aggiungi al carrello Dettagli Quick View

Pecorino Bagnolese con le noci

18,00€ IVA inclusa

Dal sapore inconfondibile, intenso e deve il suo nome a Bagnoli Irpino, uno dei centri di allevamento della razza ovina, che produce il pecorino più importante di Avellino. Caratterizzato da una pasta cruda e compatta, racchiusa da una crosta dura e rugosa di colore giallo tendente al bruno. Il gusto risulta squisitamente piccante a seconda del grado di stagionatura. Il gusto della noce esalta ancor di più il sapore del pecorino. Favorevole alla degustazione con frutta fresca o miele e accompagnato da un buon vino rosso (Aglianico o Taurasi).

Zona di produzione: Bagnoli Irpino (Av) - Italia
100% latte crudo di pecora bagnolese
Lavorazione artigianale
Stagionatura naturale in grotta
Ingredienti: LATTE crudo ovino, caglio naturale, sale.

Prodotto e confezionato da: Società Coop. Agricola A.R.L. - Vico I Gramsci, 31 Bagnoli Irpino (AV)

DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE

Valori medi per 100g

Energia

342Kcal - 1432KJ

Grassi

26g

di cui saturi

17g

Carboidrati

1g

di cui zuccheri

0,5g

Proteine

26g

Sale

2g

Conservare in luogo asciutto a temperatura tra i 4° e 10°C
Tempo di stagionatura: 3 mesi
Trancio: 500g circa

Aggiungi al carrello Dettagli Quick View

Pecorino Bagnolese semistagionato

16,00€ IVA inclusa

Dal sapore inconfondibile, intenso e deve il suo nome a Bagnoli Irpino, uno dei centri di allevamento della razza ovina, che produce il pecorino più importante di Avellino. Caratterizzato da una pasta cruda e compatta, racchiusa da una crosta dura e rugosa di colore giallo tendente al bruno. Il gusto risulta squisitamente piccante a seconda del grado di stagionatura. Favorevole alla degustazione con frutta fresca o miele e accompagnato da un buon vino rosso (Aglianico o Taurasi).

Zona di produzione: Bagnoli Irpino (Av) - Italia
100% latte crudo di pecora bagnolese
Lavorazione artigianale
Stagionatura naturale in grotta
Ingredienti: LATTE crudo ovino, caglio naturale, sale.

Prodotto e confezionato da: Società Coop. Agricola A.R.L. - Vico I Gramsci, 31 Bagnoli Irpino (AV)

DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE

Valori medi per 100g

Energia

342Kcal - 1432KJ

Grassi

26g

di cui saturi

17g

Carboidrati

1g

di cui zuccheri

0,5g

Proteine

26g

Sale

2g

Conservare in luogo asciutto a temperatura tra i 4° e 10°C
Tempo di stagionatura: 3 mesi
Trancio: 500g circa

Aggiungi al carrello Dettagli Quick View

Pecorino Bagnolese stagionato

19,00€ IVA inclusa

Dal sapore inconfondibile, intenso e deve il suo nome a Bagnoli Irpino, uno dei centri di allevamento della razza ovina, che produce il pecorino più importante di Avellino. Caratterizzato da una pasta cruda e compatta, racchiusa da una crosta dura e rugosa di colore giallo tendente al bruno. Il gusto risulta squisitamente piccante a seconda del grado di stagionatura. Favorevole alla degustazione con frutta fresca o miele e accompagnato da un buon vino rosso (Aglianico o Taurasi).