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Scegli fra una vasta selezione di prodotti tipici irpini.

  • Prodotta con carne suina, da maiali allevati e macellati in Irpinia, rigorosamente lavorata con metodo artigianale. Ideale come antipasto, accompagnata con un formaggio locale stagionato e un buon  vino Aglianico o Taurasi. La Soppressata è utilizzata anche nella preparazione della " pizza chiena ",  rustico che si prepara durante le feste di Pasqua.
    • Carne suina 100%
    • Suini macellati in Irpinia - Avellino - Italia
    • Lavorazione artigianale
    • Insaccata con budello naturale
    • Ingredienti: carne di suino, sale, destrosio, saccarosio, spezie.
    • Prodotto e confezionato da: IT 9-243/L CE
      DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE
      Valori medi per 100g
      Energia 335Kcal - 1517KJ
      Grassi                    27g
       di cui saturi             8,8g            
      Carboidrati         <0,5g     
      di cui zuccheri               <0,5g                  
      Proteine  30g           
      Sale      4,1g      
    • Conservare in luogo asciutto a temperatura +4°C
    • Senza lattosio ne glutine
    • Peso: 350 gr circa
  • Lonza stagionata Irpina

    14,00 IVA inclusa
    Prodotta con carne suina, da maiali allevati e macellati in Irpinia, rigorosamente lavorata con metodo artigianale. Ideale come antipasto, accompagnata con un formaggio locale stagionato e un buon  vino Aglianico o Taurasi.
    • Carne suina 100%
    • Suini macellati in Irpinia - Avellino - Italia
    • Lavorazione artigianale
    • Insaccata con budello naturale
    • Ingredienti: carne di suino, sale, destrosio, saccarosio, spezie.
    • Prodotto e confezionato da: IT 9-243/L CE
      DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE
      Valori medi per 100g
      Energia 335Kcal - 1517KJ
      Grassi                    27g
       di cui saturi             8,8g            
      Carboidrati         <0,5g     
      di cui zuccheri               <0,5g                  
      Proteine  30g           
      Sale      4,1g      
    • Conservare in luogo asciutto a temperatura +4°C
    • Senza lattosio ne glutine
    • Peso: 500 Kg circa
  • Salsiccia Irpina dolce

    9,00 IVA inclusa
    Prodotta con carne suina, da maiali allevati e macellati in Irpinia, rigorosamente lavorata con metodo artigianale. Ideale come antipasto, accompagnata con un formaggio locale stagionato e un buon  vino Aglianico o Taurasi.
    • Carne suina 100%
    • Suini macellati in Irpinia - Avellino - Italia
    • Lavorazione artigianale
    • Insaccata con budello naturale
    • Ingredienti: carne di suino, sale, destrosio, saccarosio, spezie.
    • Prodotto e confezionato da: IT 9-243/L CE
      DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE
      Valori medi per 100g
      Energia 335Kcal - 1517KJ
      Grassi                    27g
       di cui saturi             8,8g            
      Carboidrati         <0,5g     
      di cui zuccheri               <0,5g                  
      Proteine  30g           
      Sale      4,1g      
    • Conservare in luogo asciutto a temperatura +4°C
    • Senza lattosio ne glutine
    • Peso: 300 gr circa
  • Capocollo stagionato Irpino

    14,00 IVA inclusa
    Prodotta con carne suina, da maiali allevati e macellati in Irpinia, rigorosamente lavorata con metodo artigianale. Ideale come antipasto, accompagnata con un formaggio locale stagionato e un buon  vino Aglianico o Taurasi. Il Capocollo trafilato Irpino viene confezionato rigorosamente con budello naturale.
    • Carne suina 100%
    • Suini macellati in Irpini - Avellino - Italia
    • Lavorazione artigianale
    • Insaccato con budello naturale
    • Ingredienti: carne di suino, sale, destrosio, saccarosio, spezie.
    • Prodotto e confezionato da: IT 9-243/L CE
      DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE
      Valori medi per 100g
      Energia 335Kcal - 1517KJ
      Grassi                    27g
       di cui saturi             8,8g            
      Carboidrati         <0,5g     
      di cui zuccheri               <0,5g                  
      Proteine  30g           
      Sale      4,1g      
    • Conservare in luogo asciutto a temperatura +4°C
    • Senza lattosio ne glutine
    • Peso: 500 gr circa
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  • Pancetta Irpina arrotolata

    10,00 IVA inclusa
    Prodotta con carne suina, da maiali allevati e macellati in Irpinia, rigorosamente lavorata con metodo artigianale. Ideale come antipasto, accompagnata da un formaggio locale stagionato e un buon vino Aglianico o Taurasi.
    • Carne suina 100%
    • Suini macellati in Irpinia - Avellino - Italia
    • Lavorazione artigianale
    • Insaccata con budello naturale
    • Ingredienti: carne di suino, sale, destrosio, saccarosio, spezie.
    • Prodotto e confezionato da: IT 9-243/L CE
      DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE
      Valori medi per 100g
      Energia 335Kcal - 1517KJ
      Grassi                    27g
       di cui saturi             8,8g            
      Carboidrati         <0,5g     
      di cui zuccheri               <0,5g                  
      Proteine  30g           
      Sale      4,1g      
    • Conservare in luogo asciutto a temperatura +4°C
    • Senza lattosio ne glutine
    • Peso: 500 gr circa
  • Salsiccia Irpina piccante

    9,00 IVA inclusa
    Prodotta con carne suina, da maiali allevati e macellati in Irpinia, rigorosamente lavorata con metodo artigianale. Ideale come antipasto, accompagnata con un formaggio locale stagionato e un buon  vino Aglianico o Taurasi.
    • Carne suina 100%
    • Suini macellati in Irpinia - Avellino - Italia
    • Lavorazione artigianale
    • Insaccata con budello naturale
    • Ingredienti: carne di suino, sale, destrosio, saccarosio, spezie.
    • Prodotto e confezionato da: IT 9-243/L CE
      DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE
      Valori medi per 100g
      Energia 335Kcal - 1517KJ
      Grassi                    27g
       di cui saturi             8,8g            
      Carboidrati         <0,5g     
      di cui zuccheri               <0,5g                  
      Proteine  30g           
      Sale      4,1g      
    • Conservare in luogo asciutto a temperatura +4°C
    • Senza lattosio ne glutine
    • Peso: 300 gr circa
  • Ravece

    14,50 IVA inclusa
    Olio extravergine di oliva da Monocultivar Ravece, prodotto irpino di eccellenza. Si distingue per il suo gusto leggermente amaro e piccante come si conviene in un olio di alta qualità. Da consumare a crudo su piatti di carne grigliata, zuppe, verdure lesse e gligliate, insalate e bruschette.
    • Zona di produzione: Carife (Av) - Italia
    • 100%  coltivazione biologica
    • 100%  lavorazione artigianale
    • Senza conservanti ne coloranti
    • Ingredienti: olio extra vergine di oliva Ravece
    • Peso: 500 ml
  • Il Caciocavallo semi stagionato si produce con il solo latte di mucche di razza Bruna allevate nelle stalle della stessa Azienda Agricola "La Bruna Alpina". Anche la cagliata viene prodotta artigianalmente e unita al latte, viene lavorata, a mano, fino alla filatura con aggiunta di acqua bollente. Si impiegano circa 560 litri di latte per produrre 60 Kg di caciocavallo che vengono legati in coppia e appesi per la stagionatura che varia dai 6 ai 16 mesi a seconda del prodotto.
    • Zona di produzione: Montella (Av) - Italia
    • 100% LATTE crudo di vaccino
    • Lavorazione artigianale
    • Stagionatura naturale
    • Ingredienti: LATTE crudo vaccino di Montella (AV), caglio, sale.
    • Prodotto e confezionato da: IT 15 773 CE
      DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE
      Valori medi per 100g
      Energia 435Kcal - 1822KJ
      Grassi                    31g
       di cui saturi             20g            
      Carboidrati         2g <0,5g     
      di cui zuccheri               0g                    
      Proteine  37g           
      Sale      3g      
    • Conservare in luogo asciutto a temperatura +10°C
    • Tempo di stagionatura: 4/6 mesi
    • Trancio: 500g circa
  • Il Caciocavallo di Montella stagionato si produce con il solo latte di mucche di razza Bruna allevate nelle stalle della stessa Azienda Agricola "La Bruna Alpina". Anche la cagliata viene prodotta artigianalmente e unita al latte, viene lavorata, a mano, fino alla filatura con aggiunta di acqua bollente. Si impiegano circa 560 litri di latte per produrre 60 Kg di caciocavalli che vengono legati in coppia e appesi per la stagionatura che varia dai 6 ai 16 mesi a seconda del prodotto.
    • Zona di produzione: Montella (Av) - Italia
    • 100% LATTE crudo di vaccino
    • Lavorazione artigianale
    • Stagionatura naturale
    • Ingredienti: LATTE crudo vaccino di Montella (AV), caglio, sale.
    • Prodotto e confezionato da: IT 15 773 CE
      DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE
      Valori medi per 100g
      Energia 435Kcal - 1822KJ
      Grassi                    31g
       di cui saturi             20g            
      Carboidrati         2g <0,5g     
      di cui zuccheri               0g                    
      Proteine  37g           
      Sale      3g      
    • Conservare in luogo asciutto a temperatura +10°C
    • Tempo di stagionatura: 8/12 mesi
    • Trancio: 500g circa
  • Esaurito

    Pomodorino giallo Bio

    4,208,50 IVA inclusa
    Pomodorino giallo in acqua e sale da coltivazione biologica ed organica. Il Pomodorino giallo  conserva il suo gusto genuino esaltando il sapore di ogni ricetta. Ideale per la preparazione di piatti tradizionali e ricette gourmet, primi piatti, pizze gourmet, pesce e carni bianche.
    • Zona di produzione: Flumeri (Av) - Italia
    • 100%  lavorazione biologica
    • Senza conservanti, coloranti ne pesticidi
    • Ingredienti: Pomodorino giallo, acqua, sale
    • Peso disponibile da 200g, 400g, 800g
  • Amaroncello di Ischia

    26,00 IVA inclusa
    Cosi come nella tradizione degli antichi liquori napoletani,quali il Limo, il Nocillo, il Cinque Agrumi ed il Rosolio, il Limonaro è prodotto a freddo, alla maniera casalinga. E' definito limoncello amaro giacchè nella produzione sono impiegate principalmente, in infusione, foglie e scorzette di limone alternate, nella macerazione, a bucce di agrumi, radici ed erbe selezionate, aggiunte nella fase finale di lavorazione dopo pestaggio in mortai di marmo.
    • Amaro
    • Zona di produzione: Ischia - Italia
    • Foglie e scorzette di limoni dell'isola di Ischia
    • Bucce di agrumi e erbe e radici selezionate
    • Ideale come fine pasto
    • Da servire ghiacciato o a temperatura ambiente
    • 70 cl
    • Gradazione alcolica 30% vol.
  • Limoncello di Ischia

    26,00 IVA inclusa
     
    • Amaro
    • Zona di produzione: Ischia - Italia
    • Bucce di limoni dell'isola di Ischia
    • Ideale come fine pasto
    • Da servire ghiacciato o a temperatura ambiente
    • 70 cl
    • Gradazione alcolica 30% vol.
  • Castagne Snack

    3,00 IVA inclusa
    Castagne morbide cotte a vapore sono uno snack tutto naturale già pronto per il consumo totalmente privo di additivi e conservanti, ideale per una pausa salutare o da impiegare in cucina in mille ricette. Vengono selezionate a mano lasciando il gusto e l'aroma inalterati.
    • Zona di produzione: Summonte (Av) - Italia
    • 100%  lavorazione artigianale e naturale
    • Senza conservanti ne coloranti
    • Ingredienti: Castagne, zucchero.
    • Peso: 100 g
  • Pastificio Graziano

    • Zona di produzione: Manocalzati (Av) - Italia
    • 100% semola di grano duro italiano
    • Trafilata al bronzo
    • Lavorazione artigianale
    • Asciugatura lenta e a bassa temperatura
    • Ingredienti: Semola di GRANO DURO, Acqua. Contiene Glutine.
    • Tempo di cottura: 13 minuti
    • Peso: 500 g
  • Esaurito

    Cacioricotta di Montella

    10,00 IVA inclusa
    Il Cacioricotta di Montella è una ricotta stagionata da pasto o da grattugiare, si produce con il siero e il latte crudo. La sua particolare consistenza si adattano benissimo a primi piatti dal gusto deciso esaltandone il sapore, oltre naturalmente, all’alta qualità della propria materia prima utilizzata, "il latte di sola Bruna". La stagionatura varia da 1 ai 6 mesi a seconda del prodotto.
    • Zona di produzione: Montella (Av) - Italia
    • 100% LATTE crudo di vaccino
    • Lavorazione artigianale
    • Stagionatura naturale
    • Ingredienti: LATTE crudo vaccino di Montella (AV), caglio, sale.
    • Prodotto e confezionato da: IT 15 773 CE
      DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE
      Valori medi per 100g
      Energia 435Kcal - 1822KJ
      Grassi                    31g
       di cui saturi             20g            
      Carboidrati         2g <0,5g     
      di cui zuccheri               0g                    
      Proteine  37g           
      Sale      3g      
    • Conservare in luogo asciutto a temperatura +10°C
    • Tempo di stagionatura: 4 mesi
    • Peso: 350g circa
  • Pastificio Graziano

    • Zona di produzione: Manocalzati (Av) - Italia
    • 100% semola di grano duro italiano
    • Trafilata al bronzo
    • Lavorazione artigianale
    • Asciugatura lenta e a bassa temperatura
    • Ingredienti: Semola di GRANO DURO, Acqua. Contiene Glutine.
    • Tempo di cottura: 13 minuti
    • Peso: 500 g
  • Trecce di latte di Bufala

    3,7015,00 IVA inclusa
    Particolarmente saporite, le trecce e treccine di latte di bufala si accompagnano favorevolmente ai salumi irpini e verdure sott' olio, in un ricco antipasto. Si accettano ordini massimo entro il giorno giovedì mattina, per garantire la spedizione in giornata e che il prodotto arrivi in 24 ore.
    • Zona di produzione: Contrada (Av) - Italia
    • 100%  lavorazione artigianale e naturale
    • Senza conservanti ne coloranti
    • Formaggio fresco a pasta filata
    • Ingredienti: LATTE di bufala di Altavilla Salentina (Sa), caglio, sale.
    • Prodotto e confezionato da: IT S1ABQ CE
      DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE
      Valori medi per 100g
      Energia 228Kcal - 955,32KJ
      Grassi                    16g
       di cui saturi             11g            
      Carboidrati         1g <0,5g     
      di cui zuccheri               0g                    
      Proteine  20g           
      Sale      0,28g      
    • Conservare da 0° a +4°C
    • Peso conf.: 250g - 500g - 1Kg
    Scegli Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodotto Dettagli Quick View
  • La Figliata di Mozzarella di latte di bufala

    18,0054,00 IVA inclusa
    La Figliata di Mozzarella di latte di bufala è una simpatica variante della Mozzarella classica con ripieno di bocconcini e panna di latte di bufala. Si presta per i pranzi della domenica e le cene con gli amici, feste e ricevimenti. Si accettano ordini massimo entro il giorno giovedì mattina, per garantire la spedizione in giornata e che il prodotto arrivi in 24 ore.
    • Zona di produzione: Contrada (Av) - Italia
    • 100%  lavorazione artigianale e naturale
    • Senza conservanti ne coloranti
    • Formaggio fresco a pasta filata
    • Ingredienti: LATTE di bufala della Piana del Sele (Sa), caglio, sale.
    • Prodotto e confezionato da: IT S1ABQ CE
      DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE
      Valori medi per 100g
      Energia 228Kcal - 955,32KJ
      Grassi                    16g
       di cui saturi             11g            
      Carboidrati         1g <0,5g     
      di cui zuccheri               0g                    
      Proteine  20g           
      Sale      0,28g      
    • Conservare da 0° a +4°C
    • Peso: da 1kg , 2kg, 3kg
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  • Mozzarella di latte di Bufala

    3,7015,00 IVA inclusa
    Particolarmente saporita, la Mozzarella di latte Bufala  si accompagnano favorevolmente ai salumi irpini e verdure sott' olio, in un ricco antipasto. Si accettano ordini massimo entro il giorno giovedì mattina, per garantire la spedizione in giornata e che il prodotto arrivi in 24 ore.
    • Zona di produzione: Contrada (Av) - Italia
    • 100%  lavorazione artigianale e naturale
    • Senza conservanti ne coloranti
    • Formaggio fresco a pasta filata
    • Ingredienti: LATTE di bufala della Piana del Sele (Sa), caglio, sale.
    • Prodotto e confezionato da: IT S1ABQ CE
      DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE
      Valori medi per 100g
      Energia 228Kcal - 955,32KJ
      Grassi                    16g
       di cui saturi             11g            
      Carboidrati         1g <0,5g     
      di cui zuccheri               0g                    
      Proteine  20g           
      Sale      0,28g      
    • Conservare da 0° a +4°C
    • Peso conf.: 250g - 500g - 1Kg
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  • Dal sapore inconfondibile e intenso è un formaggio a pasta semi-dura, dal colore bianco-avorio, la cui tecnica di produzione è molto antica. Prodotto interamente con latte di capra bagnolese di allevamenti naturali e lontani da contaminazioni dei centri urbani. Si presta favorevolmente, come antipasto in abbinamento a bianchi strutturati e fruttati (Greco di Tufo e Fiano di Avellino).
    • Zona di produzione: Bagnoli Irpino (Av) - Italia
    • 100% latte crudo di capra bagnolese
    • Lavorazione artigianale
    • Stagionatura naturale in grotta
    • Ingredienti: LATTE crudo di capra, caglio di capretto, sale.
    • Prodotto e confezionato da: Società Coop. Agricola A.R.L. - Vico I Gramsci, 31 Bagnoli Irpino (AV)
      DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE
      Valori medi per 100g
      Energia 355Kcal - 1498KJ
      Grassi                    30g
       di cui saturi             19g            
      Carboidrati         1g          
      di cui zuccheri               0,5g                    
      Proteine  26g           
      Sale      2g      
    • Conservare in luogo asciutto a temperatura tra i 4° e 10°C
    • Tempo di stagionatura: 3 mesi
    • Trancio: 500g circa
  • Melanzane sott’ olio

    8,50 IVA inclusa
    Da coltivazione organica, le melanzane sott' olio conservano il loro gusto genuino esaltando il sapore di ogni ricetta. Ideali come contorno con carne e pesce.
    • Zona di produzione: Flumeri (Av) - Italia
    • 100%  lavorazione artigianale
    • Senza conservanti, coloranti ne pesticidi
    • Ingredienti: melanzane, carote, cipolle, sale, aceto, olio extra vergine di oliva
    • Peso 314 g
  • Pecorino Bagnolese stagionato

    19,00 IVA inclusa
    Dal sapore inconfondibile, intenso e deve il suo nome a Bagnoli Irpino, uno dei centri di allevamento della razza ovina, che produce il pecorino più importante di Avellino. Caratterizzato da una pasta cruda e compatta, racchiusa da una crosta dura e rugosa di colore giallo tendente al bruno. Il gusto risulta squisitamente piccante a seconda del grado di stagionatura. Favorevole alla degustazione con frutta fresca o miele e accompagnato da un buon vino rosso (Aglianico o Taurasi).
    • Zona di produzione: Bagnoli Irpino (Av) - Italia
    • 100% latte crudo di pecora bagnolese
    • Lavorazione artigianale
    • Stagionatura naturale in grotta
    • Ingredienti: LATTE crudo ovino, caglio naturale, sale.
    • Prodotto e confezionato da: Società Coop. Agricola A.R.L. - Vico I Gramsci, 31 Bagnoli Irpino (AV)
      DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE
      Valori medi per 100g
      Energia 342Kcal - 1432KJ
      Grassi                    26g
       di cui saturi             17g            
      Carboidrati         1g          
      di cui zuccheri               0,5g                    
      Proteine  26g           
      Sale      2g      
    • Conservare in luogo asciutto a temperatura tra i 4° e 10°C
    • Tempo di stagionatura: 6 mesi
    • Trancio: 500g circa
  • Bocconcini di latte di Bufala

    3,7015,00 IVA inclusa
    Bocconcini di latte di Bufala particolarmente saporiti,  si accompagnano favorevolmente ai salumi irpini e verdure sott' olio, in un ricco antipasto. Si accettano ordini massimo entro il giorno giovedì mattina, per garantire la spedizione in giornata e che il prodotto arrivi in 24 ore.
    • Zona di produzione: Contrada (Av) - Italia
    • 100%  lavorazione artigianale e naturale
    • Senza conservanti ne coloranti
    • Formaggio fresco a pasta filata
    • Ingredienti: LATTE di bufala di Altavilla Salentina (Sa), caglio, sale.
    • Prodotto e confezionato da: IT S1ABQ CE
      DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE
      Valori medi per 100g
      Energia 228Kcal - 955,32KJ
      Grassi                    16g
       di cui saturi             11g            
      Carboidrati         1g <0,5g     
      di cui zuccheri               0g                    
      Proteine  20g           
      Sale      0,28g      
    • Conservare da 0° a +4°C
    • Peso conf.: 250g - 500g - 1Kg
    Scegli Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodotto Dettagli Quick View
  • Prodotto artigianale e genuino caratterizzato dalla lavorazione di materie prime selezionate, da una lentissima cottura a bagnomaria e soprattutto dall'esperienza che deriva da una lunga tradizione tramandata nel tempo.
    • Zona di produzione: Ospedaletto D'Alpinolo (Av) - Italia
    • 100%  miele e mandorle pugliesi
    • Senza conservanti ne coloranti
    • Ingredienti: 100% miele, mandorle, albume, ostie, aromi naturali
    • Peso: 250 g
  • Pipernina di Ischia

    26,00 IVA inclusa
    Amaro alla piperna, erba aromatica selvatica, altrimenti chiamata anche timo selvatico in italiano, cresce spontanea sull'Isola d'Ischia. Dal sapore intenso e pungente come il suo profumo, la piperna è un tipo di erba dal fusto sottile e dai piccoli fiori bianchi, che sbocciano da aprile a luglio. La caratteristica principale della piperna è proprio la sua essenza. Il retrogusto amarognolo e piccante si sposa perfettamente con i piatti di carne decisi, come il coniglio all'ischitana. Servito ghiacciato o a temperatura , conclude felicemente ogni pasto. Si ottiene dalla semplice macerazione dell' erba e aromi naturali. La " Pipernina " è privo di coloranti, additivi, stabilizzanti e conservanti. La raccolta  avviene di buon mattina per trattenere al massimo gli aromi.
    • Amaro
    • Zona di produzione: Ischia - Italia
    • Piperna selvatica dell'isola di Ischia
    • Ideale come fine pasto
    • Da servire ghiacciato o a temperatura ambiente
    • 70 cl
    • Gradazione alcolica 30% vol.
  • Pastificio Graziano

    • Zona di produzione: Manocalzati (Av) - Italia
    • 100% semola di grano duro italiano
    • Trafilata al bronzo
    • Lavorazione artigianale
    • Asciugatura lenta e a bassa temperatura
    • Ingredienti: Semola di GRANO DURO, Acqua. Contiene Glutine.
    • Tempo di cottura: 13 minuti
    • Peso: 500 g
  • Candele trafilate al bronzo

    3,50 IVA inclusa

    Pastificio Graziano

    • Zona di produzione: Manocalzati (Av) - Italia
    • 100% semola di grano duro italiano
    • Trafilata al bronzo
    • Lavorazione artigianale
    • Asciugatura lenta e a bassa temperatura
    • Ingredienti: Semola di GRANO DURO, Acqua. Contiene Glutine.
    • Tempo di cottura: 13 minuti
    • Peso: 500 g
  • Dal sapore inconfondibile, intenso e deve il suo nome a Bagnoli Irpino, uno dei centri di allevamento della razza ovina, che produce il pecorino più importante di Avellino. Caratterizzato da una pasta cruda e compatta, racchiusa da una crosta dura e rugosa di colore giallo tendente al bruno. Il gusto risulta squisitamente piccante a seconda del grado di stagionatura. Il Tartufo nero di Bagnoli irpino esalta ancor di più il sapore e i profumi. Favorevole alla degustazione con frutta fresca o miele e accompagnato da un buon vino rosso (Aglianico o Taurasi).
    • Zona di produzione: Bagnoli Irpino (Av) - Italia
    • 100% latte crudo di pecora bagnolese
    • Lavorazione artigianale
    • Stagionatura naturale in grotta
    • Ingredienti: LATTE crudo ovino, caglio naturale, sale, tartufo nero estivo (Tuber Aestivum Vitt.)
    • Prodotto e confezionato da: Società Coop. Agricola A.R.L. - Vico I Gramsci, 31 Bagnoli Irpino (AV)
      DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE
      Valori medi per 100g
      Energia 342Kcal - 1432KJ
      Grassi                    26g
       di cui saturi             17g            
      Carboidrati         1g          
      di cui zuccheri               0,5g                    
      Proteine  26g           
      Sale      2g      
    • Conservare in luogo asciutto a temperatura tra i 4° e 10°C
    • Tempo di stagionatura: 3 mesi
    • Trancio: 500g circa
  • Dal sapore inconfondibile, intenso e deve il suo nome a Bagnoli Irpino, uno dei centri di allevamento della razza ovina, che produce il pecorino più importante di Avellino. Caratterizzato da una pasta cruda e compatta, racchiusa da una crosta dura e rugosa di colore giallo tendente al bruno. Il gusto risulta squisitamente piccante a seconda del grado di stagionatura. Favorevole alla degustazione con frutta fresca o miele e accompagnato da un buon vino rosso (Aglianico o Taurasi).
    • Zona di produzione: Bagnoli Irpino (Av) - Italia
    • 100% latte crudo di pecora bagnolese
    • Lavorazione artigianale
    • Stagionatura naturale in grotta
    • Ingredienti: LATTE crudo ovino, caglio naturale, sale.
    • Prodotto e confezionato da: Società Coop. Agricola A.R.L. - Vico I Gramsci, 31 Bagnoli Irpino (AV)
      DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE
      Valori medi per 100g
      Energia 342Kcal - 1432KJ
      Grassi                    26g
       di cui saturi             17g            
      Carboidrati         1g          
      di cui zuccheri               0,5g                    
      Proteine  26g           
      Sale      2g      
    • Conservare in luogo asciutto a temperatura tra i 4° e 10°C
    • Tempo di stagionatura: 3 mesi
    • Trancio: 500g circa
  • Le cipolle caramellate al Brandy è un prodotto artigianale, dal gusto particolare è adatta ad accompagnare formaggi stagionati e carni. Confettura compatta, con evidenti pezzi di catafilli della cipolla quasi canditi, volutamente non omogenei con chicchi di uvetta sultanina e frammenti di spezie.
    • Zona di produzione: Aiello del Sabato (Av) - Italia
    • 100%  coltivazione e produzione a Km zero
    • Senza conservanti, addensanti, coloranti ne pesticidi
    • Ingredienti: cipolle ramate di Montoro, zucchero, zucchero di canna, vino bianco (contiene solfiti), uvetta, brandy (2%), alloro, chiodi di garofano.
    • Peso: 220 g

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