Pecorino di Bagnoli Irpino
L’altopiano del Laceno è terra di grandi formaggi. La pecora bagnolese, che vive nel territorio dei monti Picentini, si [...]
Le strade dei vini irpini
Percorriamo insieme "Le strade dei vini irpini" I monti boscosi, le colline verdeggianti, i fiumi dai corsi tranquilli e [...]
La Bruna Alpina
Il caciocavallo di Montella Dalle Alpi all’Appennino, la mucca di Razza Bruna ha trovato il suo habitat naturale a [...]
Mela bianca di Grottolella
Mela bianca di Grottolella Nel territorio del Partenio, la mela bianca di Grottolella costituisce uno dei prodotti tipici propri [...]
Irpinia tra attrazioni tipiche ed attività insolite
L’Irpinia è una terra dai mille volti, in apparenza ferma nel tempo e nello spazio, ma in realtà viva [...]
Proprietà nutritive della carne di Bufala
La carne di bufala è una carne molto adatta alle esigenze della vita moderna, ottima per le diete alimentari [...]
Birra Artigianale in Irpinia
La birra artigianale si racconta: in Irpinia “BirrArt Sud”. Tutto pronto per la due giorni di scena l’ 8 ed [...]
Salute nel piatto
Quali sono le regole per assicurarsi un' alimentazione sana? Quali nutrimenti dobbiamo privilegiare e quali limitare o evitare nella [...]
Occhio a sale zuccheri e grassi
Grassi: tienili al minimo Occhio a sale zuccheri e grassi. Un alimento è a basso contenuto di grasso se [...]
