Pomodoro pelato Bio

Il Pomodoro pelato Bio dell’ azienda agricola Anzalone nasce nella Valle dell’ Ufita circondata da antichi borghi, che si affacciano da un versante all’ altro della valle. I terreni sono favoriti da condizioni micro climatiche, per cui, adatte ad una produzione di eccellenza . L’ Azienda è a conduzione familiare e a coltivazione biologica ed organica, infatti, sfrutta la naturale fertilità del suolo senza l’utilizzo di pesticidi ne fertilizzanti. L ‘ ampia gamma ortofrutticola è coltivata a seconda della reperibilità stagionale. Peperoni, pomodori, zucchine, aglio, fagioli, melanzane, sedano, basilico, cipolle e sono trasformate in conserve e sott’oli nel pieno rispetto della catena agroalimentare biologica.

L’ amore per il territorio produce un’ agricoltura che rispetta la terra. Dove tradizione e modernità si fondono per riscoprire i sapori della natura. Sfruttando la naturale fertilità del suolo, senza pesticidi, fertilizanti, l’ azienda anzalone è una azienda a coltivazione biologica ed organica; riscoprendo gli odori e il gusto degli anni indietro, dalla produzione alla trasformazione, con passione e dedizione offrendo prodotti di qualità e genuini.

Dedito alla produzione ortofrutticoli con coltivazioni in serre e a pieno campo. Un’ampia gamma di verdure, selezionata, lavata, tagliata e asciugata. Prodotti della nostra terra, secondo reperibilità stagionali, quali: peperoni, pomodori, zucchine, aglio, fagioli, melanzane, sedano, basilico, cipolle, fragole e carciofi. Produzioni di conserve: salsa, pomodorini, pelati, filetto di pomodoro, pomodorini acqua e sale, ciambutella (condimento tipico) e salsa cotta. Produzioni di sottolio: carciofini, zucchine, melanzane, pomodori verdi, peperoni in agrodolce, peperoncini ripieni, piccante e crema di piccante. Tutto con lavorazione artigianale, prenotazioni di cassetta, prodotti rigorosamente stagionali.