Peperoni in Agrodolce

Peperoni in Agrodolce dell’ azienda agricola Anzalone sono prodotti nella Valle dell’ Ufita circondata da antichi borghi, che si affacciano da un versante all’ altro della valle. I terreni sono favoriti da condizioni micro climatiche, per cui, adatte ad una produzione di eccellenza . L’ Azienda è a conduzione familiare e a coltivazione biologica ed organica, infatti, sfrutta la naturale fertilità del suolo senza l’utilizzo di pesticidi ne fertilizzanti. L ‘ ampia gamma ortofrutticola è coltivata a seconda della reperibilità stagionale. Peperoni, pomodori, zucchine, aglio, fagioli, melanzane, sedano, basilico, cipolle e sono trasformate in conserve e sott’oli nel pieno rispetto della catena agroalimentare biologica.